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都心
の中、
静けさとほのかな畳の香り
に包まれて、
来る季節を先取る
「走り」
、
まさに今の季節を表す
「旬」
、
そして去り行く季節を惜しむ
「名残」
。
各素材に料理長が
手と心を加えた
割烹宮本のお料理をお楽しみ下さい。